Despre Noi

Plantatia de catina a fost infiintata in 2014 si se intinde pe o suprafata de 1,60 ha. Livada are aproximativ 3800 de arbusti din trei soiuri brevetate, înscrise în Catalogul Oficial. Fructele au un aspect comercial atrăgător si conţinut excepţional de precocitate. Primul an de recoltare a fost 2017 cu soiul Clara si Mara, iar in 2018 vom culege soiul Cora.

Descrierea soiurilor :



5 lucruri pe care nu le stiai despre catina:
1) catina contine de 10 ori mai multa vitamina C decat portocalele;
2) este a treia cea mai bogata planta din lume in vitamina E;
3) uleiul de catina a fost folosit pentru tratarea ranilor in urma catastrofei de la Cernobil;
4) sucul de catina a fost bautura nationala folosita de China la Jocurile Olimpice de la Beijing din 2008;
5) cosmonautii rusi folosesc uleiul de catina pentru tratarea arsurilor provocate de radiatii.

Fructele de catina contin vitamina "tineretii" si amelioreaza multe boli:
Din punct de vedere nutritiv, catina este un aliment foarte bogat in vitaminele si microelementele A, E, P, K, F, vitaminele din complexul B (B1, B2, B6, B9) si alte substante importante pentru sanatate. Un alt aspect interesant referitor la catina este acela ca aceasta contine cantitati superioare de betacaroten in comparatie cu pulpa de morcov - catina alba este "imbibata" in betacaroten. Vitamina E, cunoscuta si ca vitamina tineretii si care se regaseste in foarte multe din cremele impotriva ridurilor este de asemenea prezenta in catina, contribuind la regenerarea organismului. Uleiul de catina este cunoscut pentru efectele sale de regenerare si intinerire, dar si pentru prevenirea si tratarea unei palete largi de boli si afectiuni.

Din fructe sau frunze de prepara ceaiuri si uleiuri, dar si mugurii si scoarta de catina au un rol important in prevenirea sau ameliorarea anumitor afectiuni. Fructele de catina asociate cu mierea de albine dau nastere unui adevarat elixir al sanatatii; din cauza gustului acrisor greu de suportat in cadrul unui tratament de lunga durata, fructele de catina pot fi pastrate in miere si consumate ca atare. Semintele din fruct sunt adevarate sursa de vitamine, iar sfaramanrea fructelor intre dinti pare sa fie solutia cea mai buna de consumare a acestora.

Produse

1

Catina congelata, bob cu bob

I se spune şi ginsengul românesc, fiind cel mai bun vaccin antigripal. Este plină şi de vitaminele A, B, E, K, dar şi de fosfor, potasiu, magneziu, fier.

2

Ulei de catina

Uleiul de catina are actiuni antiinflamatorii, antibacteriene si sedativa.

3

Ceai de catina

O cană de ceai băută zilnic la începutul sezonului rece te va apăra de răceli și gripe. Poți folosi ceaiul de cătină și pentru detoxifiere, pentru energizare și îmbunătățirea stării de spirit.

4

Pulbere de catina

Pulberea de catina este un produs vitaminizant, imunostimulator, cu proprietati antioxidante puternice, cicatrizant, antiinflamator, anticancerigen, astringent, antibiotic si afrodisiac.

5

Suc de catina

Sucul de catina ajuta la intarirea sistemului imunitar si va ajuta sa treceti peste raceli mai usor.

Retete

Cătina cu miere:
Adaugă o parte de miere la trei părţi de fructe de cătină. După spălarea şi zdrobirea fructelor de cătină, adaugă-le într-un borcan până ce se umple pe jumătate. Toarnă miere peste ele până la umplerea completă a borcanului. Închide borcanul etanş, apoi păstrează-l la frigider. După o săptămână, începe să iei din acest amestec cu aromă deosebit de plăcută câte o linguriţă sau două în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol, timp de cel puţin o luna, asta pentru a-ţi creşte imunitatea şi pentru a avea o sănătate de fier.



Ceai de catina:
Ai nevoie de: 12 fructe de catina, 1 lingurita de indulcitor la alegere, apa fierbinte.
Pune cele 12 fructe de catina, bine spalate in prealabil, intr-o cana. Adauga lingurita de indulcitor apoi foloseste lingurita pentru a sparge fructele de catina. Acopera fructele cu o cana de apa fierbinte, pune un capac canii si lasa ceaiul sa se raceasca complet. La final, poti strecura ceaiul inainte de a-l consuma, insa recomandat este sa nu il strecori pentru a consuma fructele de catina si semintele acestora astfel incat sa te bucuri de proprietatile lor.



Sirop de catina
Ai nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a prepara sirop de catina: 500 g de catina, 200 g de zahar.
Fierbe la foc mic fructele de catina intr-o cratita, apoi strecoara-le bine. Amesteca sucul obtinut de la fructele de catina cu 200 de grame de zahar si fierbe amestecul la foc mic in jur de 10 minute, amestecand ocazional pentru a te asigura ca nu se lipeste siropul de cratita. Lasa apoi siropul la racit si depoziteaza-l in frigider.

Certificari

Contact

Vizitati-ne

Sat Artari, Comuna Ileana, Jud. Calarasi

Telefon

+40.745.054.904

© 2018 Catina Ileana. Toate drepturile rezervate | www.catinaileana.com